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2017年 4月18日(火

2017年 4月19日(水

 

臨時休業いたします。よろしくお願いいたします。

 

昨日はテレビ新広島(TSS)の取材を受けました。雨という撮影には厳しいコンディションでしたが、撮影クルーの皆さんの絶妙の連係プレーで撮影はとても順調に進みました。

 

県内各テレビ局やラジオでリポーターやパーソナリティーとしてご活躍の井上恵津子さんが、当釣り堀の鯛を使ったレシピに挑戦! 指南役は、当釣り堀の専属料理人(?)と言っても過言ではない岡田さん。

 

 

 

撮影後は関係者・撮影クルーのみなさんでテーブルとたき火を囲んで楽しく談笑させていただきました。釣り堀管理人・金本も井上恵津子さんとのツーショットにご満悦です。

 

 

タイの美味しさの魅力を伝えようと、岡田料理人(!)がタイの刺身をはじめ、タイの塩焼き、タイのカルパッチョ、タイのアラ煮を作ってクルーの皆さんに試食していただきました。皆さま美味しいと喜んで召し上がっていただきました。

 

 

放映は5月中旬の予定となっていますが、また改めてお知らせしようと思っています。TSSが映る地域の方はぜひご覧ください。

 

料理等は撮影用の特別メニューですのでご用意できませんが、お弁当、食材、BBQセットの持ち込み等していただくことが可能です(持ち込み料などはいただきません、ゴミは各自お持ち帰りください)ので、ちょっとしたデイキャンプやピクニック気分でもご利用いただけます。ご予約時にご相談ください。

 

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

まずは以下の料金・営業案内のページをご覧下さい

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料金・営業案内

 お越しの場合は、準備の都合上、必ずご予約下さい。

(一時的にスタッフ不在等の場合があるためです)

ご予約・お問合せは 090-4897-9065 金本

※上記利用できない場合は 0845-28-0051  (金本酒店)

  • 釣り上げた魚は、1500円/1kgでお買い上げいただきます。【→リリース禁止の 理由
  • 持ち帰り用のクーラーボックス等をお持ちください。

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2017年 4月18日(火

2017年 4月19日(水

 

臨時休業いたします。よろしくお願いいたします。

 

桜前線の上昇とともに、一気に春突入と行きたいところですが、本日はしまなみ地方、冷たい雨が降っていました。夜には雨があがり、市内ではプロ野球の開幕戦が行われているようですが、ともかく寒い一日となりました。

 

 

 

今日は春に備え、お魚を入れました! 今回はタイに加え、スズキも入れています。冷たい雨の中でしたが、手際よくお魚さんたちが釣り堀に飛び込んでいきます。

 

 

タイは比較的環境適応ができる魚種ですが、あまり多くのストレスをかけるわけにもいきません。魚を入れるときには釣り堀内の海水の高さを満杯にして、できるだけ適応しやすいように配慮しています。

 

 

トラックが好きな看板犬・シロは嬉しそうにトラックの周りをあちらこちらと歩いていました…。水たまりも、雨も関係なし。結果、こんな毛並みになってしまいました。本人が望んでのことならしようがありません。風邪を引かないでね。

 

 

本日釣り上げられた35cm〜40cm程度の鯛です。今日は試食として「鯛の塩焼き」をいただきましたが、火がぎりぎり通るくらいの火加減で焼き上げられたものでした。とてもさっぱりとして美味しかったです。これも、先ほど釣り上げたばかりの鮮度があるからこそ楽しめる食べ方ですね。

 

釣ったばかりの魚を調理してみたい方は設備についてお問い合わせください。もちろん、バーベキューコンロやカセットコンロなど持ち込んでいただいてもかまいません。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

【釣り堀にお越しになる方へ】

 

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2017年 2月26日(日)

2017年 2月27日(月)

 

臨時休業いたします。よろしくお願いいたします。

 

あっという間に2月も終わりに近づいてまいりました。今シーズンは雪があまり降りません。だからといって暖かいか、というとそうでもなく、風の吹く日はやはり身にしみます。

 

 

今日は釣り堀に大きめの波ができていました。『堀』なのに波? 潮流によっての波はほとんど起きませんので、これは強風によってできた波なんですね〜。あらためて風の力ってすごいなと思いました。

 

 

強風の中、目を凝らしてみてみるとタイの群れが泳いでいました。釣り堀の管理人がポツリ『タイも寒いんだな』。寒いと微妙に体の色とかが異なるそうです。ちょうど大潮の時期なので、水をたっぷり張って、寒さから魚たちを守ろうと思います。

 

 

看板犬・シロは本日も元気です。だんだん恰幅(かっぷく)が良くなっているのは気のせいでしょうか…季節が良くなればダイエットしてもらいたいと思います。

 

臨時休業がございますが、その他の日は予約可能です。少し暖かくなってきますので、行楽がてらにいかがでしょうか。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

【釣り堀にお越しになる方へ】

 

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2017年 2月26日(日)

2017年 2月27日(月)

 

臨時休業いたします。

よろしくお願いいたします。

 

 

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【告知】2017年01月28日(土)臨時休業いたします。

よろしくお願いいたします。

 

 

さて、2017年になりました。今年もお客様に喜んでいただけるようできる限り努力してまいります。よろしくお願いいたします。

 

1月末といえば1年でもかなり寒い季節になりますが、昨日は天気もよく、風さえなければ暖かさを感じる日でした。夏に比べ日が短いものですが、日が傾き始めると、釣り堀の景色もまた違った良さを感じさせます。

 

 

水温自体は例年ほど冷たくなっていないようですが、やはりシーズン的に食いは悪いです。この日は、釣り堀管理人の友人、通称『釣り名人のオカダさん』が訪れていましたが、名人でも苦労しておられました…。ただ、だからといって魚がいないというわけではありません(実際、冬は比較的水が澄んでいるので、波立ってなければ魚影を確認していただけます)が、魚の食欲が盛り上がってくる(?)までに時間がかかるシーズンであることをご理解いただけたらと思います。

 

釣り堀は海に面しており、特に今のシーズンは風が強いです。お越しの際にはしっかりと防寒対策をしてお越しください。皆さんのお越しを心よりお待ちしております。

 

 

 

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お客様へお願い

  • 本釣り堀は予約制となっております。準備の都合上、必ずご予約下さい。
  • 釣り上げた魚はすべてお買い上げいただきます(リリースはご遠慮下さいませ
  •  →リリース禁止の理由

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